Nos commanditaires
ICSTA
Fondée en 1951, la CIFST est l’association nationale du secteur de l’alimentation et des boissons professionnels. Ses membres d’environ 1 000 personnes sont composés de scientifiques et de technologues de l’industrie, du gouvernement et du milieu universitaire qui engagé à faire progresser la science et la technologie alimentaires. Le but du CIFST est défendre et promouvoir la qualité, la sécurité et la salubrité des aliments l’approvisionnement grâce à l’application de la science et de la technologie en reliant les aliments scientifiques de l’industrie, du gouvernement et du milieu universitaire.
Producteurs et productrices acéricoles du Québec
Dans le cadre des pouvoirs qui lui sont dévolus en vertu de la Loi sur la mise en marché des produits agricoles, alimentaires et de la pêche, la mission des Producteurs et productrices acéricoles du Québec (PPAQ) consiste à assurer la promotion des intérêts des acériculteurs et acéricultrices d’ici, développer et valoriser le plein potentiel de production et de vente des produits d’érable du Québec, et ce, en respectant les règles du développement durable..
The Maple Treat
Une tradition depuis des générations, nos sirops d’érable de haute qualité qui sont 100% naturels sans produits chimiques ni conservateurs. Nous travaillons avec plus de 1500 acériculteurs qui livrent le sirop d’érable directement à nos installations, ce qui nous permet d’établir une référence élevée en matière de qualité. Nous sommes le plus gros acheteur de sirop d’érable (environ 40 % de tout le sirop d’érable au Québec ou 30 % dans le monde) et l’un des plus grands embouteilleurs de sirop d’érable au monde. Chaque baril de sirop qui arrive à notre établissement est évalué de manière indépendante par un tiers accrédité qui garantit l’authenticité et la qualité de notre sirop.